易做的土豆燉雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿切塊，放在開水裏潮水，變色撈出。

2.炒鍋倒油將花椒、辣椒、姜爆香，再放入冰糖。

3.倒入雞腿翻炒均勻。

4.加適量醬油炒勻，在加適量鹽和五香粉。

5.放入土豆塊炒一會。

6.加適量水燜熟即可。

烹飪技巧

燉雞腿時水要一次性加夠。燉到湯汁濃厚，大火收汁即可。