雞油菌炒金瓜怎麼做美味好吃

雞油菌炒金瓜是一道味道鮮美的食療菜品。金瓜也叫做南瓜，其中所含的多種微量元素，對於糖尿病有着很好的效果，而且還有着降血糖的療效。而雞油菌中含有的維生素A，則對於面板粗糙和視力低下有着很好的治療作用。

主料

輔料

具體步驟

1.嫩南瓜去皮，切滾刀塊，燙水到瓜變軟

2.金華火腿切片，雞油菌洗淨，和火腿一起焯水1分鐘撈出

3.炒鍋燒熱，下入火腿上的肥肉，煸出油，加入食用油，下入焯過的南瓜，金華火腿和雞油菌，翻炒均勻

4.加入鹽調味後，放入水澱粉勾芡，即可出鍋

烹飪技巧

無