XO醬小損瓜炒豬頸肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將小損瓜切滾刀塊，並瀝乾水備好；豬頸肉切薄片加入少量鹽並掛漿10分鐘

2. 在炒鍋放入適量的油，燒七成熱，放入豬頸肉快速翻炒2分鐘，裝盤！鍋裏剩下的油加熱並放入適量的XO醬和小損瓜，不斷的翻炒，大概7成熟的時候，放入豬頸肉一起翻炒，，出鍋嘗一下味道。。。根據口味，可加入適當的鹽，，，並淋一點香油就可以裝盤了。。

3. 嘿嘿，這道很下飯，每次給老公帶飯去公司，老公都覺得飯都不夠吃。PS：XO醬有油，，所以不需要放太多的油哦