好吃的杏仁芝士球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘隨着生活水平的提高,現代人的生活也變得越來越有情調了沒事的時候喜歡做做小點心 ,做甜點很有意思,可以說在做甜點的時候就是一個享受的過程。這個杏仁芝士球就是很棒的小點心,做法很簡單,食材也不復雜,你可以嘗試着自己在家裏做做。
主料
芝士粉 :40黃油 :100
糖粉 :50
雞蛋 :25
低筋麪粉 :140
輔料
杏仁片 :適量全蛋液 :適量
具體步驟
杏仁片烤熟後捏碎備用
黃油室溫軟化,放入糖粉打成羽毛狀至融合。
分3次放入雞蛋液,每一次都要雞蛋和黃油融合後在放雞蛋。
放入芝士粉攪拌均勻
放入過篩的低粉。
攪拌成麪糰
麪糰分成36個,每個用手搓成小球。
搓好的小球在蛋液裏面沾一下。
在杏仁片裏面滾一圈,用手在搓一下,讓杏仁片充分包裹在麪糰上面。
放入烤盤裏面。
烤盤放入提前預熱好的烤箱160度,上下火中層烤17分鐘。
烤好的杏仁芝士球放到烤網晾涼,裝盒儲存。