鮮美的清炒莧菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.莧菜洗淨，加少許鹽醃製5分鐘

2.擠去多餘水分

3.蒜切末

4.鍋裏放油

5.爆香蒜末

6.莧菜下鍋大火快速翻炒

7.加入適量鹽，雞精起鍋

8.裝盤

烹飪技巧

炒的時候用大火快速翻炒莧菜忌與甲魚和龜肉同食