香氣濃郁的木耳炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木耳先用水泡開

2.雞蛋準備好，打散備用

3.泡好的木耳洗淨切絲

4.姜切細即可

5.先倒少許菜籽油，油熱後將打好的雞蛋入鍋煎好，並用鏟子將雞蛋弄成小碎塊！起鍋

6.在倒入適量菜籽油，待油溫合適時加入薑末，倒入木耳翻炒幾下，再將煎好的雞蛋倒入一起翻炒。放入適量白糖跟食鹽，即成

烹飪技巧

木耳要稍微切一下，炒出來才好吃