鹹鮮韓式醬黑豆怎麼做美味好吃

既然是韓式醬黑豆，那必然就是韓國餐桌上的一道家常小菜啦。具有排毒、健腦、補鈣、延年益壽的功效。開胃鹹鮮，跟大白米是很好的搭檔哦！黑豆本就有很多的功效，高蛋白低熱量，還具有清熱解毒、健脾開胃的功能。這道菜易儲存，放入冰箱儲存時間會很長。

主料

輔料

具體步驟

1/黑豆洗淨用清水隔夜泡，8小時左右

2、泡好的黑豆用開水焯3分鐘，可去除豆腥味

3、黑豆倒入鍋裏，加水至稍沒過黑豆，再倒入生抽

4、小火燉至熟，大火收湯快乾時，加入白糖翻炒收幹即可

烹飪技巧

1、因爲有生抽，所以易糊鍋2、調料口味可根據個人口味加以調整