美味的沙茶醬燜雞塊怎麼做美味好吃

沙茶醬燜雞塊主要選用上等優質的雞腿肉以及美味的沙茶醬。新鮮雞腿肉肉質細嫩，口感爽滑。沙茶醬一種由魚、蝦米等爲原材料製作而成的複合型醬料，具有特殊的氣味，經常作爲調味品出現。雞腿與沙茶醬的相遇，使得雞腿更加鮮香迷人，不僅美味而且可口。

主料

輔料

具體步驟

雞腿去骨，將肉切塊，放入鹽、料酒、玉米澱粉、少許油，抓勻。

碗裏放入沙茶醬、生抽，拌勻。

熱鍋涼油，放入雞塊煸炒。

炒至雞塊發白變色後放入五香粉、洋蔥煸炒。

洋蔥炒出香味後放入青椒、胡蘿蔔。

放入沙茶醬。

加適量水，燜煮5分鐘即可關火。