家常菜紅燒雞翅根怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅根洗淨

2.開水焯去血水，放入冷水中

3.準備配料，蔥、姜、大料

4.冰糖入油鍋

5.炒至起沫

6.關火放入雞翅根翻炒上色

7.開火放入配料

8.翻炒爆香

9.添湯

10.大火開鍋放適量雞精

11.適量鹽

12.中火燉至收湯即可

烹飪技巧

炒糖色要注意火候，糖炒好可先關火，避免糊鍋