滋補烏魚湯的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘烏魚可能很多人都沒吃過,平常也不是很長吃,其實烏魚的營養價值特別高,可以補充人們體內的鈣鐵等元素,而且還有藥用價值,用的來說都是益處。今天我們要介紹的就是烏魚湯。大家準備好食材可以跟我一起來準備製作啦。
主料
烏魚肉 :500輔料
鹽 :半勺白醋 :3滴
大蔥 :半根
小蔥 :1根
食用油 :150ml
姜 :少許
蒜 :少許
具體步驟
切好烏魚,去鱗,用水沖掉血水。
油燒熱後,放入姜蒜末,稍翻炒後倒入準備好的魚肉。
魚肉一定全部翻炒到,呈金黃色爲最佳。這一步是魚湯呈味的關鍵!
加入水燉煮!
熬製15分鐘魚湯就可以出鍋了!撒上香蔥就好啦~
成品圖啦