堡爾美克蛋糕杯怎麼做美味好吃

堡爾美克蛋糕杯是一道製作難度可能有點大的菜式。在日常生活中，可能不少人只是吃過，而沒親自動手製作過。因此，可能會覺得要製作這一道菜無從下手。實際上，要做好這一道菜並不困難，只是需要花點心思認真的學。這一道菜味美營養好，製作過程也顯得有趣，很值得我們一試。

主料

輔料

具體步驟

1.材料準備好

2.黃油隔水加熱至融化

3.沾少許黃油刷模具

4.全蛋隔熱水打發至提起打蛋頭 蛋液緩慢滴落 甚至可以在打蛋頭停留片刻。

5.篩入低筋麪粉

6.快速拌勻 再加入融化黃油快速拌勻

7.蛋液裝入裱花袋 擠入蛋糕模具 至劃線或者往上一點點

8.入預熱好的烤箱 170度20至30分鐘 根據自己烤箱溫度調整。出爐後往桌面摔幾下 蛋糕輕鬆脫模。

9.蛋糕脫模後晾涼

10.擠入奶油 放任意水果裝飾

11.美味即可享用

12.成品

13.成品圖

烹飪技巧

模具蛋糕糊不宜裝的太滿若太滿烤製成品杯底過厚不平整