營養番茄杏鮑菇炒蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.56W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘番茄杏鮑菇炒蛋是一道大家平常在家都喜歡的營養豐富的美味食品,不含有肉類的食材,但是卻含有豐富的營養物質,雞蛋含有豐富的蛋白質,西紅柿含有豐富的維生素,杏鮑菇作爲菌類的一種也是非常的幫助我們的腸胃蠕動吸收營養的,所以這麼一道美味的食品你是不是不能缺少啊?
主料
西紅柿 :2個杏鮑菇 :1根
雞蛋 :3個
輔料
蔥 :適量油 :適量
鹽 :適量
準備好原料, 杏鮑菇切成片, 番茄切成滾刀塊;
雞蛋打入碗中,加入適量的鹽, 攪拌散開;
燒熱鍋,加入適量的油, 倒入打的雞蛋;
雞蛋煎至定型後鏟成小塊, 盛出來備用;
鍋中再加入適量的油, 下入番茄塊翻炒;
直至番茄塊的湯汁微微滲出, 加入切好的杏鮑菇塊翻炒;
翻炒幾下後加入少許水;
再加入鹽調味;
倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻後一起煮上一分鐘即可;
盛入碗中,表面上撒些小蔥末。