爽口瓜條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
@又一村農莊 黃瓜 :2根輔料
辣椒 :2-3個食用油 :少許
糖 :少許
白醋 :依個人口味
鹽 :少許
雞精 :少量
花椒 :6-10粒
1. 黃瓜洗淨,切條,用鹽醃製2-4小時
2. 瀝乾瓜條中的水分,加入糖,白醋,雞精,拌勻
3. 燒熱鍋,倒入適量食用油,油熱後加入辣椒、花椒
4. 將炸好的辣椒花椒油淋在瓜條上,放入冰箱1小時左右,即可食用啦。當然,嘴急的吃貨們,可以拌完就吃,只是味道稍差些,咔咔
不喜歡花椒的吃貨可以不放。油溫別太高,辣椒炸至微焦,出香味即可。