家常韭黃肉絲炒冷麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麪加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。

2. 取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。

3. 於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麪，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。