滑爽煎蛋面怎麼做美味好吃

煎蛋面是很簡單的一碗麪，可以犒勞下飢腸勞碌的自己。煎蛋面的做法簡單，材料簡單，看起來好看，味道也好。炒香蒜末，加水煮湯，水開後下麪條，這樣煮出來的煎蛋面，裏面有濃濃的蛋香味，蒜香味。同時麪條滑爽，味道可口，上班族可做早餐吃，或者給小孩吃。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋洗乾淨，備用；

2.炒鍋倒油燒熱，把雞蛋打進鍋裏；

3.雞蛋略凝固時，調入適量鹽，剷出來備用；

4.然後倒入適量清水燒開；

5.燒開後，放入麪條下鍋煮；

6.麪條鍋裏放鹽；

7.放入煎好的雞蛋；

8.麪條煮好後，撈出，放些雞精即可；

烹飪技巧

喜歡吃辣椒的，可以放點熟油辣子；