香噴噴的肉末紅燒茄子怎麼做美味好吃

香噴噴的肉末紅燒茄子是一道老少皆宜的家常菜。香噴噴的肉末紅燒茄子的主要食材是茄子和肉末。在燒茄子的過程中再加入肉末會使茄子裏融入肉的香味，做出來的香噴噴的肉末紅燒茄子是非常美味的。香噴噴的肉末紅燒茄子的製作方法簡單易學。

主料

輔料

具體步驟

1.茄子切滾刀塊

2.放3勺生粉拌勻

3.油燒至八成熱倒入茄子炸至金黃

4.炸好瀝油

5.配菜準備好

6.鍋底留油下入蒜、紅椒妙香。

7.倒入肉末妙熟，加入生抽、蠔油、雞粉調味。

8.倒入茄子，加少許清水燜一下。

9.放入芹菜妙勻

10.裝盤即可

烹飪技巧

1、其實做菜我不喜歡放太多調料。