香噴噴的筍乾紅燒肉怎麼做美味好吃

筍乾紅燒肉，製作的工序比較簡單，但是需要對烹飪技巧有一定認識的人才會製作出好吃的筍乾紅燒肉，可以依據自己的口感適當的增加或者減少原材料，達到更好的食用效果，這款筍乾紅燒肉的營養價值還是比較豐富的，補充人體缺失的多種營養成分，可以經常食用

主料

輔料

具體步驟

1.筍乾泡發到舒展開來 變軟 我是提前一個晚上就開始泡發的 之後就切成小段

2.五花肉切成方塊狀 我是採用先醃製的方法 醃製上20分鐘讓肉更入味些

3.油熱之後先放薑片 之後加入醃製好瀝乾的五花肉

4.翻炒於不粘鍋 再加入一勺的白糖

5.再加入泡發好的筍乾

6.再加入八角、老酒、把之前醃製肉的湯汁倒進去

7.再倒入沒過肉的白開水

8.先用大火悶20分鐘 後轉小火收汁即可

烹飪技巧

1、這裏的白砂糖可以換成冰糖可能會更有粘性哦。2、水一定要用白開水這樣燉出來的肉纔會Q哦。