鮮香的薰鮁魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鮁魚 :2條輔料
姜 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
料酒 :少許
幹辣椒 :適量
八角 :1個
小茴香 :適量
糖 :適量
花椒 :適量
香葉 :2片
1.鍋中倒入適量水,把輔料放進去,大火熬開轉小火十分鐘,糖,鹽的量按自已的口味,熬好備用
2.鮁魚切薄片,洗淨
3.倒入料酒,少許生抽醃一下
4.鍋中放油,燒到七成熱
5.把鮁魚入油鍋中炸到兩面上色,可以炸的老一點
6.炸好的鮁魚撈出直接放到熬好的湯汁裏吸收味道,隨吃隨取就行了
7.和在外面吃的味道一樣
無