口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :500酵母 :3
輔料
油 :適量椒鹽 :適量
清水 :適量
1.酵母混合溫水
2.倒入面中
3.揉成麪糰
4.發酵兩倍大
5.發好後
6.揉出氣泡
7.擀薄
8.撒椒鹽
9.刷一層油
10.捲起
11.全部卷好
12.切成小劑子
13.兩個對加壓一下
14.全部疊加放好,二發兩倍大
15.上鍋蒸熟虛蒸幾分鍾揭開
兩倍發好即可
主料
麪粉 :500輔料
油 :適量1.酵母混合溫水
2.倒入面中
3.揉成麪糰
4.發酵兩倍大
5.發好後
6.揉出氣泡
7.擀薄
8.撒椒鹽
9.刷一層油
10.捲起
11.全部卷好
12.切成小劑子
13.兩個對加壓一下
14.全部疊加放好,二發兩倍大
15.上鍋蒸熟虛蒸幾分鍾揭開
兩倍發好即可