培根洋蔥鹹馬芬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 培根、洋蔥切小丁，鍋燒熱，放入培根丁炒香，再放入洋蔥丁，小火炒軟，放涼待用；

2. 雞蛋打入盆中；

3. 用打蛋器攪打均勻；

4. 加入玉米油；

5. 加入牛奶；

6. 繼續用打蛋器攪打，打至呈均勻液體狀；

7. 將低粉、小蘇打、泡打粉一同篩入；

8. 用橡皮刮刀攪拌均勻；

9. 放入炒好的培根洋蔥丁；

10. 用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻；

11. 蛋糕連模中放入小紙杯；

12. 用湯勺將麪糊舀入紙杯，約七分滿即可，烤箱185度預熱五分鐘，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分鐘即可。

烹飪技巧

1．培根和洋蔥丁，需提前炒香，這樣才能在烘烤的過程中散發出香氣；2．該款蛋糕的麪糊較粘稠，注意攪拌均勻；3．該款蛋糕趁熱吃，口感最好。