美味瓜仔肉燥燜苦瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.88W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
苦瓜 :1條小魚乾 :10公克
瓜仔肉燥 :1碗
水 :2碗
輔料
具體步驟
1. 小魚乾洗淨泡入水中約10分鐘後,瀝乾水分備用。
2. 苦瓜洗淨瀝乾水分後,剖半去仔切片備用。
3. 取鍋,倒入水燒至滾沸後,放入作法2的苦瓜片汆燙以去苦味。
4. 另取鍋加入肉燥和水,煮至滾沸後,放入作法1的小魚乾及作法3的苦瓜片以小火燜煮至苦瓜熟透入味即可。
主料
苦瓜 :1條輔料
具體步驟
1. 小魚乾洗淨泡入水中約10分鐘後,瀝乾水分備用。
2. 苦瓜洗淨瀝乾水分後,剖半去仔切片備用。
3. 取鍋,倒入水燒至滾沸後,放入作法2的苦瓜片汆燙以去苦味。
4. 另取鍋加入肉燥和水,煮至滾沸後,放入作法1的小魚乾及作法3的苦瓜片以小火燜煮至苦瓜熟透入味即可。