家常土豆牛肉絲的做法怎麼做美味好吃

家常土豆牛肉絲的做法--很多土豆控都愛吃的一道菜餚--土豆牛肉絲，兩種食材均切細絲，土豆炒的剛剛熟，入口帶着一點點的脆感，吃起來爽滑，而牛肉絲先經過了滑炒，口感是嫩滑香潤的，再來兩個小尖椒提味，帶着點點的辣，很是開胃。那就讓我們一起來做吧！

主料

輔料

具體步驟

牛肉，土豆切細絲，姜蒜切片，青紅椒切小粒。

牛肉放入適量的鹽，糖，味極鮮，生粉，食用油醃製一會。

鍋燒熱，放油，把牛肉放入滑炒，剛剛變色，即盛出備用。

再起油鍋，煸香姜蒜與青紅椒。

接着放入土豆絲翻炒。

炒至斷生後，放入適量的鹽，糖。

少來一點味極鮮與蠔油。

然後把牛肉絲放入鍋內翻炒。

臨出鍋前用少許的生粉水勾個薄芡。

大火炒勻，可以盛盤。