幹豇豆煮肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬五花肉刮洗乾淨，下入開水鍋內加精鹽煮熟，撈出控水，切成條；

2. 豇豆乾用溫水泡發，洗淨切成段；

3. 姜去皮切細末，蔥切花，香菜切細末；

4. 豆瓣醬剁細；

5. 炒鍋注油燒熱，下入薑末、豆瓣醬炒香，放入精鹽煮肉條、幹豇豆、粉條、水燒開，加入花椒粉、胡椒粉、白糖燒入味，撒入味精，淋紅油，再撒上蔥花、香菜末即可。