自制黑椒雞排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿排加鹽，一點白糖，一點黑椒，生抽，老抽醃20分鐘以上

2. 接下來調黑椒汁，清水、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，麻油

3. 鍋中放適量油，爆香洋蔥末

4. 下醃製好的雞腿，帶皮面先煎，過2分鐘，就翻面煎繼續

5. 倒下黑椒

6. 大火煮入味

7. 盛出來，改刀裝盤，淋上剩下的湯汁即可。

烹飪技巧

洋蔥用紫色的比較香