家常蛋液澆幹香菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 燒鍋熱水焯一下幹香菇撈出控水

2. 鍋內放油，煸炒豬肉後放入控過水的菇片炒幹水分

3. 攪好的蛋液澆入菇片上，待蛋液稍稍凝固包裹住每一片香菇後加蔥末，伴着蔥香味乘盤開吃。