美味的紅酒煮花螺怎麼做美味好吃

對於喜歡吃河鮮或者海鮮的人來說，花螺是個不可能不嘗試的食物。花螺肉質不僅有海鮮獨有的鮮香，而且吃着的時候花螺的肉質還更有嚼勁。紅酒煮花螺的味道不僅有花螺的清香的味道，紅酒的味道柔和進到花螺的肉質裏面，味道更加美味特別。

主料

輔料

具體步驟

花螺一斤，用清水浸泡片刻

.準備好一小杯紅酒，姜，蒜，青椒

熱油下鍋，把花螺，姜蒜放入鍋中翻炒，倒入少許水，再把紅酒倒進去燒至湯汁快乾時即可起鍋

紅酒的香味緊緊裹住花螺的鮮甜味，口感一流