鮮香美味的羊肉餃餡的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.22W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:1小時30分鐘想必很多愛吃羊肉的人羣都會有一個很大的煩惱就是自己在家做出來的羊肉餃餡,和在外面吃的羊肉餃餡居然不是一個味道,這對於我們廚房一族無疑是一個巨大的挑釁啊,那麼我經過多次試驗,終於做出了鮮香美味的羊肉餃餡的做法,這是沒有羶味的羊肉餃餡,快來看吧
主料
羊肉 :400韭黃 :200
輔料
花椒 :20姜 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
羊肉洗淨剁成細粒;韭黃洗淨切細末;花椒用開水泡成花椒水。
羊肉末用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻
再加入香油、花生油拌勻,最後加入韭黃末和勻即成。