雙色蘿蔔炒藕粉怎麼做美味好吃

藕粉可以相先用水泡發，蘿蔔選用胡蘿蔔和心裏美蘿蔔，將它們全都切成絲，全都一起翻炒過後加入藕粉一起翻炒，再放入生抽和香菜，這道雙色蘿蔔炒粉就完成了，色香味俱全，而且特別入味，做得方法特別簡單，適合早餐食用。

主料

輔料

具體步驟

1.提前一晚上將藕粉泡水裏。

2.將泡軟的藕粉放鍋裏煮熟，然後瀝乾水分。

3.胡蘿蔔刨絲。

4.心裏美刨絲。

5.香菜切段。

6.熱鍋下油。

7.倒入胡蘿蔔絲翻炒。

8.待胡蘿蔔變軟後倒入藕粉。

9.加入適量的生抽。

10.藕粉炒入味後，加入心裏美。

11.加入香菜段翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

心裏美與香菜翻炒均勻即可，不用炒太久。還可以視個人口味隨意添加辣椒醬等調料。