顏值高的涼拌藕片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.藕洗淨削皮

2.切薄片泡在水裏

3.準備好蒜小辣椒香蔥，洗淨並且切好備用

4.鍋裏燒水將藕片焯一下

5.撈起放入冰水裏泡

6.等藕片泡冷後倒去水放入雞精

7.放入鹽

8.放入白醋

9.放入辣椒油

10.放入小紅椒圈和香蔥

11.拌勻

12.裝盤

烹飪技巧

剛切好的藕片要放在水裏泡菜不會變色