特色香煎雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮雞翅 洗淨 料酒用手抓勻 再次沖洗乾淨

2.洗好的雞翅 劃兩刀

3.加 鹽 蔥薑蒜絲 料酒 老抽 生抽 糖 雞精 胡椒粉 八角粉 拌勻 醃製3小時

4.鍋裏少許油 燒熱 醃製好的雞翅 下鍋 蓋上鍋蓋 中小火煎至金黃

5.翻面，繼續煎，待雞翅兩面金黃 熟透 美味的香煎雞翅就完成了

6.起鍋裝盤

烹飪技巧

注意：煎的時候要注意火候！最好用中火煎！