好吃的大棗糉子怎麼做美味好吃

大棗糉子是糯米和棗子做成的一款美食，糯米的口感比較好，棗子的營養比較豐富，所以二者結合起來是不錯的選擇，棗子還有很多的功效，對女性朋友而言也是比較不錯的美食，可以多吃的一款美食，這款美食的還可以補氣血的喲，大家都是比較愛吹的。

主料

輔料

具體步驟

1.將糯米提前3個小時用水泡軟

2.將糯米淘洗乾淨將大棗花生洗淨

3.將糉葉煮軟擺平

4.將糉葉折成角型把糯米放進再放入大棗

5.將糉子包起用馬蓮在上面繞着綁着

6.將馬蓮在手捏的地方來回纏完即可鬆手

7.將包好的糉子裝進大鍋裏

8.將鍋裏放進鍋聯，上面放一個大盆，盆裏面開始加水，加滿讓水往鍋裏流，直到水流到把糉子淹沒開始燒火，煮到糉子有粘連的感覺將盆拿下來

9.將鍋蓋上慢火煮2個小時開鍋停火悶30分鐘即可將鍋開啟

10.將糉子撿出來放置少涼即可

11.將糉子葉扒下來即可品嚐，愛吃甜的可以沾着白糖吃味道更美

烹飪技巧

糉子在包之前要提前將糯米泡軟很容易煮爛糊，煮糉子直接將水添加在鍋裏會把糉子裏的糯米衝出來的，要把糉子煮粘糊纔可以將鍋蓋上用慢火煮。