DIY酸菜魚塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
白鰱魚 :一條酸菜 :一包
輔料
雞精 :一勺生抽 :半湯匙
大蒜 :三瓣
泡椒 :四個
花椒粒 :適量
香蔥 :一小把
鹽 :五勺
生薑 :五片
具體步驟
1.鰱魚處理乾淨,剁成大塊,加入生粉,鹽,雞精,十三香拌勻醃製十分鐘
2.把酸菜切片,生薑切絲,大蒜拍散切粒,香蔥切段,泡椒切粒備用
3.鍋裏燒油下蔥薑蒜辣椒和酸菜翻炒兩分鐘
4.加入清水燒開
5.水開後下入魚塊煮五分鐘,加鹽,雞精,生抽調味即可出鍋
6.出鍋後撒上香蔥和花椒粒,潑點燒好的熱油就完美啦!