麻雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先雞翅洗乾淨，雞翅背部改刀能夠更好的入味！

2. 然後雞翅用小刷子抹層蜂蜜！抹均勻，然後放置一旁！待用

3. 然後拿出炒鍋，開火放油，待油熱7成的時候放入雞翅過油，不宜太久，待雞翅入油鍋兩面金黃，有點蜜汁的感覺即可撈出備用！

4. 準備好姜，辣椒麻椒花椒八角，白酒一小酒杯！

5. 準備好高壓鍋，放入雞翅到入滾水埋沒雞翅即可，然後放入準備好的調料，辣椒多一些，白酒，料酒少許，放入鹽，醬油少許，蓋上鍋蓋悶制，正常是40分鐘！然後到時間後香濃的味道噗鼻而來！入口麻辣無比，肉質穌爛！愛吃辣的朋友可以試試！放入些雞精即可！用高壓鍋比較省事，而且肉質比較爛！也可以用炒鍋悶制！