暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解

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暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解

之前去朋友家吃飯,他做了一道暇油黃瓜卷,說是當地的特色菜餚,光看造型就十分吸引人,像一朵盛開的花一樣,旁邊的紅油和芝麻相得益彰,夾上一卷黃瓜,蘸蘸旁邊的醬汁兒,脣齒間都是麻辣的味道,讓人一下就來了食慾。

主料

黃瓜 :2根
蒜 :3瓣
小米椒 :4個

輔料

陳醋 :2勺
生抽 :2勺
蠔油 :1勺

詳細步驟:

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第2張

第一步

黃瓜切成薄片

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第3張

第二步

捲起來

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第4張

第三步

擺盤

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第5張

第四步

蒜切末

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第6張

第五步

小米椒切段

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第7張

第六步

調製醬汁

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第8張

第七步

半勺香油,半勺白糖,少許雞精

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第9張

第八步

加入鹽和清水

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第10張

第九步

拌勻

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第11張

第十步

蒜蓉放到黃瓜上

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第12張

第十一步

放上小米椒

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第13張

第十二步

鍋中油燒熱

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第14張

第十三步

把熱油淋在小米椒和蒜蓉上

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第15張

第十四步

淋上調好的醬汁

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第16張

十五

撒上白芝麻

暇油黃瓜卷挑逗你的味蕾圖解 第17張

第十六步

完成

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