香氣濃郁的白蒿雞蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
白蒿 :300麪粉 :200
雞蛋 :2個
輔料
花生油 :15鹽 :2
番茄醬 :適量
1.白蒿摘洗乾淨。
2.把白蒿切碎備用。
3.把白蒿放到碗裏,加入兩勺麪粉,雞蛋,鹽。
4.攪拌均勻。
5.電餅鐺裏放入花生油預熱2分鐘,把白蒿麪糊倒入,用鏟子攤勻。
6.兩分鐘後翻過來稍烙。(一定不要時間過長導致餅太乾)。
7.放到菜板上切塊。
8.擺盤,放上番茄醬即可。
1,電餅鐺烙餅,一定不要時間太長,餅會發幹,影響口感。一般像這樣的薄餅頂多4分鐘就可以了。2,雞蛋也可以多放,看自己的喜好而定。