清涼小蔥拌蜆子怎麼做美味好吃

小蔥拌蜆子美味清涼、爽口鮮嫩，再配上一杯冰啤酒是夏天的一大享受！肥妹水嫩的花蜆子加上小蔥點綴後的清香、青芥辣口感適中的辣度，味覺爆炸！夏季天氣炎熱，有時候熱菜消不下去，換成涼菜效果就大不相同了！既解暑又可以當作零食食用，營養美味！

主料

輔料

具體步驟

準備好買來的花蜆子

清洗乾淨

放入沸水中煮至開口

剝出肉肉，清洗乾淨

小蔥切碎

把肉肉和小蔥放入容器中

加入所有調味料拌勻

裝入盤中即可食用

烹飪技巧

青芥辣可以換成辣椒油等