美味的涼拌蜆子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 7.01K
炎熱的夏天來了，胃口也變小了，餐桌上的涼菜該上場下飯了，這道涼拌蜆子是一道下飯良菜，取材簡單，是生活中常見易得的食材，做法簡便，是一道時間忙碌時都能做的一個快手菜，不需要太多的技巧，只需要簡單的調味便可，快快跟我學起來吧。
主料
蜆子 ：適量輔料
蒜蓉、蔥花、辣油、鹽、生抽 ：適量具體步驟
1. 蜆子買回來，先泡一下水
2. 蒜蓉，辣油，蔥花備料
3. 蜆子煮熟，全部開口再煮一下就熟了
4. 剝出蜆子肉備用
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