家常石灰水蒸蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 一碗水多一點燒開後，放石灰和鹽，可以嘗試一下是不是鹹了，鹹了再加水燒開。再涼在一邊

2. 碗裏打雞蛋攪碎，放點豆豉

3. 等石灰水涼到20度左右，一邊拌蛋一邊加石灰水，注意不要把石灰沉澱倒進去了

4. 鍋裏放油燒一下在放涼一下（植物油不燒一下有味道），然後放到蛋湯裏

5. 放高壓鍋上氣3-5分鐘，就可以了

6. 出鍋撒點蔥花就可以了，我現在沒有:'(

7. 也可以加點醬油，是不是好看點