家常西芹炒腐竹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.腐竹用涼水泡開。

2.西芹切成段，用水焯一下，瀝乾水備用。

3.腐竹切成段，用水焯一下，瀝乾水備用。

4.點火坐鍋，放入油，加入蔥、姜翻炒。

5.加入腐竹翻炒。

6.放入西芹翻炒。

7.加入鹽。

8.倒入少許醬油，放入蒜末翻炒即可。

9.盛盤。

烹飪技巧

西芹和腐竹都先焯一下，炒好後，最後放鹽和蒜末。