好喝的蛇肉湯怎麼做美味好吃

好喝的蛇肉湯，蛇肉含有豐富的營養成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則高於豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用，蛇肉湯裏只放些鹽即可，不要放味精和其他調料。好吃的一道菜，大家可以自己在家試着做一下，好吃的不得了。

主料

輔料

具體步驟

1.剝好皮洗乾淨的蛇肉斬成塊。

2.雞蛋煮熟。

3.蛇肉下入開水裏焯一下。

4.焯好水的蛇肉。

5.雞蛋剝好殼

6.焯好水的蛇肉，放入少量油炒一會。

7.加入適量開水和鹽。

8.加入雞蛋。

9.煮開後放到砂煲中煲煮一小時左右，我也沒蓋蓋子。

10.煮好的蛇肉湯，湯有點少。

烹飪技巧

蛇肉湯裏只放些鹽即可，不要放味精和其他調料。