寧鄉口味蛇,清燉的蛇肉,鮮美至極圖解
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秋冬時節,家家戶戶都有燉湯的習慣,常見的就是豬骨、牛肉湯,今天來個許多人聽了會驚掉下巴的蛇湯,用清燉的方式烹飪蛇肉,蛇肉吃起來口感細膩,味道鮮美,湯裏面的食材沒有特殊的規定,加入自己喜歡的就行了,非常好吃哦。
主料
蛇肉 :一條胡蘿蔔 :一小段
茶樹菇 :一個
輔料
姜 :兩片料酒 :適量
水 :適量
詳細步驟:
第一步
蛇肉洗淨,放入料酒
第二步
加入一片姜
第三步
用手抓勻
第四步
第五步
茶樹菇洗淨切片
第六步
把食材放入燉鍋
第七步
加入適量水
第八步
燉兩到三小時
第九步
中間攪拌兩次,加入少許鹽
第十步
拌勻即可