家常蒸肉餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉清洗後，剁成肉末

2.香菇清洗後剁碎

3.蝦皮泡發後剁碎

4.胡蘿蔔擦絲

5.肉末、香菇碎、蝦皮碎、胡蘿蔔絲一起放入盆裏，加入生抽、白糖、雞精、蠔油攪拌均勻，靜置10分鐘

6.再加入水澱粉攪拌均勻後，使勁攪拌至上槳

7.拌好的肉餡放入蒸盤裏壓平

8.上鍋蒸10分鐘關火，燜5分鐘

9.取出，放入蔥花即可

烹飪技巧

無技巧