讓人懷念的山藥燉排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，山藥去皮洗淨切滾刀塊。

2.鍋中加入適量水，冷水下排骨煮沸。

3.水開後撇去浮沫

4.下山藥，可適量加些白醋。

5.蓋上鍋蓋上汽後繼續煮五分鐘。

6.消氣後開啟鍋蓋開火加入適量鹽巴及雞精煮開即可。

烹飪技巧

少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。