讓人懷念的蛋煎蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散 加一點蔥花 但夜裏加入鹽雞精

2.梭子蟹洗淨切半

3.鍋裏熱油

4.倒入蛋液

5.小火，擺上蟹有切口的一邊朝下

6.全部擺好

7.蓋上蓋子燜 燜至出水後 蟹熟了 就可以了

烹飪技巧

無