脣齒留香的土豆片炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切片，土豆去皮切片放涼水裏泡泡，辣椒切長塊。

2.炒鍋放油， 炒豆瓣醬， 豆豉。

3.油炒紅後， 炒肉片。

4.再加土豆炒， 放醬油， 鹽， 料酒， 糖。 土豆炒個三分鐘，放辣椒炒。 太乾的話， 加點水。

5.土豆片和辣椒都炒熟了之後，

6.完美盛盤。

烹飪技巧

翻炒過程中，如果鍋幹可以少放一點水！