最愛的烤雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好兩人份量的雞腿數根，將其解凍清洗乾淨。

2.舀上幾勺自制的燒烤醬，抺均雞腿，放置於冰箱過夜。

3.燒烤醬是由番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽調製的。具體制作請參看

4.第二日取出雞腿，擺放於烤盤上，上面撒點薑絲，並將醃雞腿的盆加點清水涮一下倒到烤盤裏。

5.設定烤箱200度，烤30分鐘。這是30分鐘後的狀態。

6.翻面，再入烤箱200度，烤20分鐘。

7.這是最後烤好的結果。注：如沒有達到理想的色澤可以刷點油、糖汁或醬汁，調高溫度再烤5分鐘以內。

烹飪技巧

1．提前醃製纔可更好的入味。2．根據自己的烤箱調節溫度和時間。3．烤盤裏一定要有少量的水，才能讓雞腿內軟外焦。