紫菜蝦仁餛飩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好肉餡

2.香菜和大蔥洗淨

3.準備好餛飩皮

4.香菜和蔥切末

5.肉餡放鹽、雞精、花椒粉、生薑粉、老抽、雞蛋、香油調味。

6.切好的菜末放肉餡裏順時針攪拌到肉餡粘稠，

7.餛飩皮兩個對角摸上水

8.底部放肉餡

9.捲到摸水的兩邊對摺

10.餛飩的成品圖

11.包好的餛飩

12.鍋裏水燒開,放入包好的餛飩,用鍋鏟把餛飩推開,防止粘在一起。

13.煮開鍋放蝦仁

14.放入幹紫菜,放鹽、雞精調味。

15.出鍋時撒上蔥花,滴上香油。