下飯的涼拌苦菊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨苦菊

2.切段

3.準備好蒜

4.拍破切碎放在擠蒜器裏擠成蒜蓉

5.老抽、醋、蒜蓉（一部分）調成料汁

6.把苦菊放在容器裏放剩餘的蒜蓉

7.潑上料汁

8.攪拌均勻即可

烹飪技巧

增味的東西不要太多。。以免把苦菊的味道遮住