優酪乳草莓慕斯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
草莓 :150g優酪乳 :240ml
奶油 :120ml
白砂糖 :20g
魚膠粉 :1湯匙(
輔料
1. 將草莓洗淨,去蒂,放入湯鍋中加入適量的清水和白砂糖,小火煮至黏稠,離火徹底晾涼備用。
2. 魚膠粉盛入小碗中,加入15ml清水,放入溫水中隔水融化,待用。
3. 將奶油打發,加入優酪乳和融化的魚膠粉汁,充分攪勻,盛入杯中,進冰箱冷藏室冷藏30分鐘。
4. 取出冷藏好的優酪乳慕斯,澆上自制草莓醬即可。