黃桃慕斯乳酪蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.79W
主料
奶油奶酪 ：250淡奶油 ：250
黃桃罐頭 ：1罐
糖 ：50
牛奶 ：50
魚膠 ：5
輔料
煉乳 ：適量QQ糖 ：1袋
具體步驟
1. 奶酪、牛奶、黃桃用攪拌機打碎；淡奶油和糖打成有明顯波紋固體狀；魚膠用冷水泡軟加入奶酪糊，隔水攪拌到無顆粒；將奶酪糊和奶油混合攪拌均勻，入模具冷藏4小時；QQ糖加少量水隔水融化，完全涼透後澆在蛋糕表面，繼續冷藏一小時，凝固後襬黃桃裝飾
2. 脫模前用吹風機熱風吹下模具，蛋糕邊緣化開輕鬆脫模；如果怕口味太膩可以加朗姆酒或咖啡、檸檬汁幾滴；這個量可以做8寸蛋糕。
很好做，很簡單
